Name: Restaurant 1741
Address: 22 quai des Bateliers, 67000, Strasbourg, France, ストラスブール
Telephone: +33-388355050
Price range: 21233
Rating: 4.9

レストランには2つのシーティングエリアがあります。 1階がメインレストランエリアです。 2 階にはシェフとキッチンを見下ろす高いスツールがあり、高齢者が座ったり動いたりするのは不快かもしれません。シェフとキッチンを観察するのは面白いですが、2階は確かにがっかりした感じです。特に予約チームはフランス国外からの来場者やオンラインで予約する人(フォーク経由など)を2階に座っているように見えるため。

Restaurant 1741

私たちは素晴らしいクリスマスランチを食べ、素晴らしい世話をされました!彼らが私たちをとても歓迎してくれてとても感謝しています

川の景色を望む素晴らしいレストラン。クリスマスマーケットでのランチに最適で落ち着いた場所。

優れたタイ料理。ウェイターとオーナーはとても親切で、間違いなくお勧めの場所です!

なんて宝石でしょう!私たちは食べ物とサービスが大好きで、すでに戻る予定です。

私の友人と私はピアノグリルで楽しい時間を過ごしました。オプションのリストがたくさんあり、私たちは得たものを楽しみました。サービスは素晴らしく、迅速で、雰囲気は暖かく居心地が良かったです。私はそれを強くお勧めします!

The restaurant has two seating areas. The first floor is the main restaurant area. The second floor has high stools overlooking the Chef and kitchen which may be uncomfortable for older people to sit or move. Although it is interesting to observe the Chef and the kitchen, the second floor surely feels like a let down. Especially because the reservation team seems to be seating visitors from outside France and people booking online (e.g. through Fork) on the second floor.

Excellent restaurant in the centre of Strasbourg. Wonderful food, perfectly prepared from only the best ingredients. The 9 course tasting menu really demonstrates the skills of the chef and his team. The restaurant is in a charming townhouse near the river with very pleasant dining rooms on each floor. After a recent redecoration of the whole restaurant it is even more beautiful and inviting. Service is excellent, very professional, knowledgeable and friendly. This is my favorite restaurant in Strasbourg, and I highly recommend it.

ストラスブールの中心部にある素晴らしいレストラン。最高の食材だけで完璧に準備された素晴らしい料理。 9コースのテイスティングメニューは、シェフとそのチームのスキルを実証しています。レストランは川沿いの魅力的なタウンハウスにあり、各フロアに非常に快適なダイニングルームがあります。レストラン全体を最近改装した後、さらに美しく魅力的です。サービスは素晴らしく、非常に専門的で、知識が豊富でフレンドリーです。これはストラスブールで私のお気に入りのレストランです。強くお勧めします。

This was our first time at 1741 and, to be fair, it was their first night re-opening after seven months of renovations. This might explain why they were off their game a bit. The seven-course discovery menu was alright, although it took almost four hours with long breaks in between each serving, some missteps in service, and with quantities that were appropriate but not more (let&#39;s say we were glad to have bread available). Overall, we&#39;ve been accustomed to better with Michelin-starred places but, again, this might just be because it was their first day after a long break.

これは1741年の最初の試合であり、公平に言えば、7ヶ月の改修を経て、最初の夜に再開されました。これは彼らがなぜゲームを少し外したのかを説明するかもしれません。7コースのディスカバリーメニューは大丈夫でしたが、各サービングの間に長い休憩があり、サービスのミスがあり、適当ですがそれ以上は必要ありません(パンを用意できてうれしいとしましょう)。全体的に、私たちはミシュランの星を獲得した場所に慣れてきましたが、これは長い休憩の最初の日だからかもしれません。

Excellent dining experience. We were led through the meal by our wonderful server Giacomo. He gave  thorough explanations of the courses and wine and he was was friendly and attentive . The food was outstanding, especially the snapper, langoustine, artichoke and sweetbread courses. Overall, it was a spectacular meal and evening to remember.

素晴らしい食事体験。素晴らしいサーバージャコモによって食事を案内されました。彼はコースとワインについて徹底的な説明をしてくれて、フレンドリーで気配りがありました。食べ物は素晴らしかった、特にスナッパー、ランゴスティン、アーティチョーク、スイーツブレッドのコース。全体的に、思い出に残る壮観な食事と夜でした。

Very good experience. Great service, realy Michelin service. Good food served in several courses. Good price considering it was Christmas menu!

とても良い経験。素晴らしいサービス、リアルミシュランサービス。いくつかのコースで提供されるおいしい料理。クリスマスメニューだったことを考えるとお得な価格!

Restaurant 1741

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